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Was ist grüner Kaffee? Alles, was Sie darüber wissen müssen

Die folgenden Aussagen sind durch im Internet veröffentlichte wissenschaftliche Experimente und Testergebnisse gestützt, aber dies sind keine Schlussfolgerungen aus Tests unserer Produkte.

Grüner Kaffee wird in der Gesundheits- und Wellness-Community immer beliebter, daher haben Sie vielleicht schon von seiner reichen Auswahl an gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen gehört. Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über grünen Kaffee, einschließlich seiner potenziellen Vorteile und Risiken.

Was ist grüner Kaffee?

Grüner Kaffee

Grüne Kaffeebohnen sind einfach Kaffeebohnen, die nicht geröstet wurden und somit völlig roh geblieben sind.

Sein Extrakt ist als Nahrungsergänzungsmittel beliebt, aber Rohkaffee ist auch in Form von ganzen Bohnen erhältlich und kann zur Zubereitung eines Heißgetränks verwendet werden, ähnlich wie gerösteter Kaffee. Ein Becher dieses hellgrünen Getränks wird nicht wie der übliche geröstete Kaffee sein, da er einen viel milderen Geschmack hat. Sie sagen, es ist eher wie Kräutertee als Kaffee. Außerdem unterscheidet sich sein chemisches Profil stark von dem von geröstetem Kaffee, obwohl sein Ursprung ähnlich ist.

Es enthält reichlich Chlorogensäure, die ein starkes Antioxidans und entzündungshemmend ist und viele gesundheitliche Vorteile hat. Geröstete Kaffeeprodukte enthalten eine kleine Menge Chlorogensäure, aber das meiste davon geht beim Rösten verloren.

Kann es Ihnen beim Abnehmen helfen?

Viele Gesundheitsexperten haben die Vorstellung widerlegt, dass grüner Kaffee einen signifikanten Einfluss auf das Körpergewicht hat. Trotzdem ist Rohkaffee-Extrakt immer noch eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme auf dem Markt.

In mehreren kleinen Experimenten behandelten sie Mäuse mit grünem Kaffeeextrakt und fanden heraus, dass es das Gesamtkörpergewicht und die Fettansammlung signifikant reduzierte. Studien am Menschen sind jedoch weitaus weniger schlüssig. Die meisten menschlichen Forschungen zu grünem Kaffee waren nicht schlüssig. Während einige Teilnehmer an Gewicht verloren, waren die Studien mit kleinen Stichprobenumfängen und kurzer Dauer schlecht konzipiert.

Daher gibt es keinen überzeugenden Beweis dafür, dass grüner Kaffee zur Gewichtsabnahme wirksam ist. Größere, gut konzipierte Studien am Menschen sind erforderlich.

Kann das Risiko einiger chronischer Krankheiten verringern

Grüne Kaffeebohnen

Grüner Kaffee kann neben der Gewichtsabnahme noch andere gesundheitliche Vorteile haben. Tatsächlich können seine Chlorogensäuren das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen verringern.

Während einer 8-wöchigen Studie nahmen 50 Personen mit metabolischem Syndrom – einer Gruppe von Risikofaktoren wie Bluthochdruck und Blutzucker, die das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen – zweimal täglich 400 mg entkoffeinierten Grünkaffee-Extrakt zu sich . Diejenigen, die den Extrakt einnahmen, erlebten im Vergleich zu einer Kontrollgruppe signifikante Verbesserungen bei Nüchternblutzucker, Blutdruck und Taillenumfang.

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien erforderlich.

Mögliche Risiken und Nebenwirkungen

Grüner Kaffee ist größtenteils sicher, aber es gibt mehrere potenzielle Risiken.

Wirkung von überschüssigem Koffein

Wie gerösteter Kaffee enthalten grüne Kaffeebohnen von Natur aus Koffein.

Obwohl ein moderater Koffeinkonsum für die meisten gesunden Menschen wahrscheinlich unbedenklich ist, kann zu viel zu negativen Symptomen wie Angstzuständen, Schlafstörungen und erhöhtem Blutdruck führen.

Eine Tasse schwarzer oder grüner Kaffee enthält je nach Art und Zubereitungsart etwa 100 mg Koffein.

Da beim Rösten eine kleine Menge Koffein verloren gehen kann, kann grüner Kaffee etwas mehr Koffein enthalten als schwarzer, aber der Unterschied ist wahrscheinlich vernachlässigbar.

In der Zwischenzeit enthalten Rohkaffee-Ergänzungen normalerweise 20 bis 50 mg Koffein pro Kapsel, obwohl einige während der Verarbeitung entkoffeiniert werden.

Wenn Sie Rohkaffee in irgendeiner Form zu sich nehmen, sollten Sie Ihren Konsum mäßigen, um negative Auswirkungen zu vermeiden.

Kann die Knochengesundheit beeinträchtigen

Ein zweimonatiger Tierversuch zeigte, dass Mäuse, die täglich grünen Kaffeeextrakt erhielten, einen signifikanten Kalziummangel in ihrem Knochengewebe aufwiesen.

Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die langfristige Einnahme von Rohkaffee-Ergänzungen die Knochengesundheit beeinträchtigen kann.

Trotzdem ist menschliche Forschung erforderlich.

Empfohlene Dosierung

Es gibt nicht genügend Daten zu grünem Kaffee, um klare Dosierungsempfehlungen zu geben.

Jedoch wurden in mindestens einer Studie Dosen von bis zu 400 mg Rohkaffee-Extrakt zweimal täglich verwendet, ohne dass negative Auswirkungen auftraten.

Wenn Sie erwägen, Rohkaffee-Extrakt zu verwenden, fragen Sie Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass Sie eine sichere Menge einnehmen.

Ich möchte grünen Kaffee!