Kardamom (Elettaria cardamomum) ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Die Pflanze gehört zur Familie der Zingiberaceae, zu der auch Ingwer und Kurkuma gehören. Die Kardamomkapsel enthält kleine, schwarzbraune Samen, aus denen das Gewürz, das auch als Königin der Gewürze bekannt ist, hergestellt wird.
Gehackter und gesiebter Bio-Kardamom ist ein völlig natürliches, aromatisches Kräutergewürz, das sowohl die Schotenschale als auch die Samen enthält. Es wird hergestellt, indem ganze, getrocknete Kardamomkapseln in kleine Stücke gebrochen werden. Granulat kann süßen und herzhaften Gerichten zugesetzt werden, um einen zitronig-süßen Geschmack und ein blumiges Aroma zu verleihen. Nach dem Aufkochen kann aus gehacktem und gesiebtem Kardamom ein duftender Tee mit süßem, würzigem und blumigem Aroma und Geschmack zubereitet werden.
Bio; Vegan; Aus natürlichen Stoffen; Nicht bestrahlt; Frei von künstlichen Aromastoffen; Frei von künstlichen Farbstoffen; Konservierungsmittelfrei; BSE/TSE-frei; GMO-frei; Ohne Zuckerzusatz; Allergenfrei; Fettarm; Arm an gesättigten Fetten; Ballaststoffreich; Frei von Natrium/Salz
Dosierung, empfohlene Anwendung, Aufbewahrung
Eine Dosis = nach Geschmack konsumieren
nach Geschmack konsumieren (max. 3-4 g pro Tag)
Für Currys, Pommes Frites, Suppen, Saucen, Marinaden oder in heißem Wasser eingeweicht, um Kardamomtee zuzubereiten
Aufbewahrung: An einem gut geschlossenen, trockenen, kühlen, sonnengeschützten Ort
Inhaltsstoffe
100% Kardamom (Elettaria Cardamomum), Stücke, gehackt, gesiebt
Tabelle der Zutaten
| Energie | 958 kJ/229 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| - darin Fettsäuren | 0,5 g |
| - darin einfach ungesättigte Fettsäure | 0,6 g |
| - darin mehrfach ungesättigte Fettsäure | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| - darin Zucker | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 48 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Werte. Wir überprüfen regelmäßig unsere Nährwertangaben.
Warnhinweise
- QualitätDa es sich um ein Naturprodukt handelt, können sich die Nährwerteigenschaften je nach Umgebungsbedingungen und im Laufe der Zeit ändern.
Erklärungen
Unser Produkt ist nach EU-Bio-Standards gemäß Verordnung (EU) 2018/848 und britischen Bio-Standards zertifiziert, zertifiziert von der Soil Association mit dem Code GB-ORG-05.
Produktbeschreibungen basieren auf Informationen des Herstellers des Produkts oder Rohstoffs sowie auf allgemeinen Informationen über die Inhaltsstoffe des Produkts, die in der Regel auf wissenschaftlichen Veröffentlichungen basieren und nicht die spezifischen Eigenschaften des jeweiligen Produkts beschreiben. Bitte berücksichtigen Sie dies beim Lesen von Produktbeschreibungen, Bewertungen, Anzeigen und anderen Informationen!
